Закуски:
Икра баклажановая с гренками
Икра кабачковая с гренками
Рулетики из цукини, баклажанов и авокадо
Салаты:
Салат из баклажанов, сладкого перца, рукколы и томатов
Салат с авокадо, шпината, киноа, клубники и зелени
Салат из зеленых овощей, пророщенных бобов
Винегрет из запеченных овощей с домашней квашеной, моченой брусникой и ароматным маслом
Суп:
Тыквенный суп с имбирем и клюквой
Горячее:
Папоротник жареный с луком
Гречка с луком и ароматными белыми грибами
Овощи тушенные, с перцем чили, с красной фасолью и кориандром
Морковные котлеты с гарниром из шпината
Котлеты из чечевицы с овощами с брокколи на пару
Пельмени с грибами
Вареники с картофелем и луком
Вареники с вишней и медом
Ольга Ладзина
— шеф-повар —