Поросёнок запечённый с капустой и яблоками
Стерлядь фаршированная белыми грибами
Запечённая нога косули
Запечённая нога марала
Куропатка фаршированная мясом птицы и барбарисом
Дикая утка запечённая целиком с яблоками и мёдом
Полярный гусь томленый в печи с гречневой кашей
Грудка глухаря с морошковым соусом и тимяном