Поросёнок запечённый с капустой и яблоками

Стерлядь фаршированная белыми грибами

Запечённая нога косули

Запечённая нога марала

Куропатка фаршированная мясом птицы и барбарисом

Дикая утка запечённая целиком с яблоками и мёдом

Полярный гусь томленый в печи с гречневой кашей

Грудка глухаря с морошковым соусом и тимяном

Ольга Ладзина
— шеф-повар —